Tiga Rekomendasi Makanan Halal yang Bisa Dibuat Saat Merayakan Tahun Baru Cina 2025
Tahun Baru Cina atau Imlek adalah perayaan yang penuh dengan kebersamaan, tradisi, dan makanan khas. Meskipun banyak makanan dalam perayaan Imlek yang mengandung bahan-bahan non-halal, tidak perlu khawatir karena ada banyak pilihan makanan halal yang dapat dinikmati oleh semua orang. Berikut ini adalah tiga rekomendasi makanan halal yang bisa dibuat untuk merayakan Tahun Baru Cina 2025 dengan penuh kehangatan dan rasa lezat:
- Kwetiau Siram Halal
Kwetiau siram adalah hidangan Tionghoa yang sangat populer dan cocok untuk perayaan Imlek. Makanan ini terbuat dari kwetiau (mie lebar berbahan dasar tepung beras) yang dimasak dengan berbagai bahan, seperti sayuran, daging ayam, dan seafood. Untuk membuatnya halal, Anda bisa mengganti bahan non-halal seperti babi atau udang dengan ayam filet atau ikan yang segar. - Lumpia Sayur
Lumpia sayur adalah camilan khas Tionghoa yang juga sangat populer di Indonesia. Lumpia ini berisi sayuran segar yang digulung dalam kulit lumpia, kemudian digoreng hingga renyah. Lumpia sayur halal ini sangat cocok disajikan sebagai makanan pembuka atau camilan saat merayakan Imlek. - Kue Keranjang Halal
Kue keranjang (atau dikenal juga dengan nama kue bulan) adalah salah satu makanan khas yang sering ditemukan dalam perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari ketan yang dimasak dalam bentuk bulat dan sering disajikan sebagai simbol keberuntungan dan kelimpahan. Untuk membuatnya halal, Anda bisa memastikan bahan yang digunakan bebas dari alkohol atau bahan non-halal lainnya.
Merayakan Tahun Baru Cina dengan makanan halal yang lezat dan bergizi adalah cara yang menyenangkan untuk berbagi kebahagiaan dengan keluarga dan teman. Dengan resep-resep di atas, Anda bisa tetap menikmati suasana Imlek tanpa mengorbankan kehalalan makanan yang disajikan. Selamat merayakan Tahun Baru Cina 2025 dengan penuh kebahagiaan dan keberuntungan!
